Précarité alimentaire chez les étudiants

Réussir ses études implique nourrir suffisamment et sainement son cerveau. Une nouvelle étude* intitulée « Bouge ton Crous », réalisée du 23 septembre au 10 décembre 2023 par la Fédération des Associations Générales Etudiantes (FAGE), auprès de 7531 étudiants, montre que 19% d’entre eux ne mangent pas à leur faim.

Quelles sont les raisons à l'origine de cette situation ? Comment faire pour y remédier ? Quels sont les conseils nutritionnels pour aider les étudiants à bien manger pour bien étudier ?

Aliments Ultra-transformés et Risques pour la Santé

L’alimentation représente le premier facteur de risque de perte d’années de vie en bonne santé devant le tabac et l’alcool. En France, 11% des décès et 6% des années de vie en bonne santé perdues sont imputables à l’alimentation. Raisons pour s’y intéresser de plus près, surtout lorsqu’on sait que les déséquilibres de notre assiette sont une des causes principales du développement des maladies chroniques avec de lourdes conséquences en termes de mortalité et morbidité. Prendre en considération l’impact des aliments mais également l’impact de leurs transformations sur notre santé est un important enjeu de Santé Publique.
Qu’appelle-t-on aliments ultra-transformés ? Où les trouve-t-on ? Quel est leur impact sur notre santé ? La consommation régulière de ces aliments entraine-t-elle des risques pour la santé ? Ces risques sont-ils réversibles et comment inverser la tendance ?

Bien apprécier les repas de fêtes : Le point sur 5 idées reçues

Vous vous apprêtez à préparer les fêtes et à passer un bon moment en famille ou entre amis.

Afin de profiter pleinement de ces moments précieux, avec volupté, harmonie et santé, faisons le point sur quelques idées reçues sur les repas de fêtes.

Belles fêtes de fin d'année à tous !

Alimentation et sevrage tabagique

7 conseils nutrition pour arrêter de fumer

Prendre du poids est parfois un frein à l’arrêt du tabac et peut contribuer à faire renoncer à un projet de sevrage. Dommage, car il y a de nombreux avantages à arrêter de fumer. En novembre c’est la 8ème édition du Mois Sans Tabac. Chaque année, cette campagne nationale incite les fumeurs à arrêter. Comprendre les difficultés liées au sevrage et le lien avec l’alimentation peut vous aider dans votre démarche. L’arrêt du tabac est un bon moment pour redonner goût à une alimentation équilibrée pleine de nouvelles saveurs.
Dans cet article, Anahita Mohtadji, diététicienne-nutritionniste et spécialiste en tabacologie au sein du réseau Bélénos-Enjeux-Nutrition vous aide à discerner le VRAI du FAUX sur le thème de l'Alimentation et du Sevrage Tabagique.

Education précoce au goût des enfants

Un atout Plaisir & Santé pour le futur

Nos capacités à déguster, à expérimenter de nouvelles saveurs dépendent de notre patrimoine génétique. Elle dépend aussi de la façon dont nous avons été éduqués. Goûter fait partie intégrante de l’acte alimentaire. C’est un plaisir précoce dont le souvenir reste longtemps dans nos mémoires.

Alors quand faut-il commencer l’éducation au goût ? Comment s’y prendre pour sensibiliser les papilles de nos enfants ? Comment leur faire manger des légumes ? En quoi l’éducation au goût participe-t-elle à la santé des jeunes ?

Alimentation des seniors

Conseils nutritionnels pour rester en forme après 60 ans

Comment rester en forme après 60 ans ?

Maintenir son poids, sa force musculaire, préserver son capital cardiovasculaire et osseux. L’ensemble de ces défis passe par une assiette variée et équilibrée.

Le docteur Isabelle DURACK, endocrinologue et nutritionniste, vous dispense ses conseils à l’occasion de la semaine bleue.

Nutrition et Maladie d’Alzheimer

Mieux comprendre le lien entre alimentation et maladie

En cette journée mondiale de lutte contre la Maladie d’Alzheimer, comment la nutrition peut-elle aider les patients et leurs aidants  ? Qui est touché par la maladie ? L'alimentation joue-t-elle un rôle dans la prévention ? Comment la maladie affecte les repas de la personne atteinte ? Quelles sont ses difficultés et comment l’aider à apprécier les plaisirs de la table le plus longtemps possible ? Le docteur Isabelle DURACK, endocrinologue et nutritionniste, fondatrice du réseau Bélénos-Enjeux-Nutrition répond à ces questions.

Alimentation et activité physique :

Optimisez vos défis sportifs de la rentrée

Après les congés d’été, vous avez fait le plein d’énergie. Peut-être avez-vous décidé de vous inscrire à une course à pied à Paris ou en Région, à la rentrée de septembre.

Pour vous accompagner dans ce défi sportif, avant, pendant et après l’effort, Hélène Buysschaert diététicienne-nutritionniste du réseau Bélénos-Enjeux-Nutrition vous conseille.

Image corporelle des adolescents :
5 idées reçues à démystifier cet été

En cette période estivale, les corps se dénudent sur la plage. Chacun se compare aux autres. Une épreuve, parfois cruelle, fonction de l’image corporelle que chaque adolescent a de lui-même. Pourquoi s’intéresser à cette image corporelle et plus particulièrement à celle des jeunes ? Comment se construit-elle? Comment l’influencer positivement ?

Hélène Buysshaert, diététicienne-nutritionniste, spécialisée dans la prise en charge des adolescents, explique ce qu’est l’image corporelle et démystifie sur 5 idées reçues.

Malbouffe et santé : 5 questions pour mieux manger

En quelques décennies, notre alimentation a fondamentalement évolué et nous sommes, à présent, rentrés de plein pied dans l’ère de la malbouffe. Pourtant la France est reconnue pour sa gastronomie et le repas français est inscrit au patrimoine culturel de l’humanité par l’Unesco depuis 2010 : une cuisine variée et choisie partagée en famille dans une tradition conviviale. Alors comment en est-on arrivé là ? Qu’est-ce que la malbouffe ? Comment expliquer cette transformation de nos habitudes alimentaires ? Quelles sont les conséquences sur notre santé ? Comment inverser la tendance ? Est-ce que cela signifie que tout écart est interdit ?

Le docteur Isabelle DURACK, endocrinologue et nutritionniste répond à ces questions et vous donne quelques conseils pour préserver votre santé.

Hydratation des seniors :
5 questions pour prévenir la déshydratation

Avec les fortes chaleurs, de plus en plus fréquentes, les personnes âgées sont particulièrement exposées au risque de déshydratation. Veiller à l’hydratation de nos aînés est important, d’autant qu’avec l’âge, la sensation de soif s’amenuise. L’appétit également diminue et avec lui l’apport hydrique provenant des aliments.

Pourquoi les seniors sont-ils plus à risque de déshydratation ? Comment repérer les signes de déshydratation ? Quelles en sont les conséquences ? Que faire si quelqu’un de votre entourage est déshydraté ? Comment peut-on prévenir la déshydratation ?

Le docteur Isabelle Durack, endocrinologue et nutritionniste répond à ces questions en vous donnant des conseils pour prévenir la déshydratation.

Troubles des conduites alimentaires : 5 idées reçues à décrypter

A l’occasion de cette 8ème journée internationale des Troubles des Conduites Alimentaires (TCA), soyons tous mobilisés !
Les troubles des conduites alimentaires concernent en France près d’un million de personnes et environ 70 millions dans le monde.
Plus de la moitié ne sont pas dépistées et n’accèdent pas encore aux soins. Les TCA les plus connus sont l’anorexie, la boulimie, et l’hyperphagie boulimie.

Aujourd’hui, Bélénos Enjeux Nutrition vous propose d’aborder 5 idées reçues afin de mieux comprendre les TCA et leurs enjeux de santé à une époque post-covid où leur incidence s’est accrue. Alors, prêts à discerner le vrai du faux, la réalité du mythe ?