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Avec l’arrivée de l’hiver et des infections saisonnières, il est essentiel de bien manger pour renforcer notre immunité.

En effet, l’alimentation doit fournir suffisamment de protéines impliquées dans le fonctionnement des organes immunitaires, mais aussi des acides gras essentiels qui régulent inflammation et immunité, alors que l’apport de vitamines et minéraux assurent la qualité de cette réponse.

 

Mais ce n’est pas tout, c’est aussi une question de quantité.  Il est nécessaire d’apporter l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme ;  un excès ou un défaut calorique a tendance à diminuer l’immunité et favoriser les infections.


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