Décembre c’est le mois des fêtes, des repas conviviaux en famille ou entre amis. C’est aussi un mois qui commence avec la journée internationale des personnes handicapées le 3 décembre. Alors en cette période festive, comment aider les personnes handicapées à bien apprécier les repas de fêtes ? Quelles sont les difficultés nutritionnelles les plus fréquentes consécutives aux handicaps ? Quels sont les handicaps exposés à ces difficultés ? Quelles aides peut-on apporter devant des troubles de la déglutition souvent décrits dans des situations de handicap physique ou intellectuel ?

Armelle Bertrand, diététicienne-nutritionniste, nous éclaire sur ces troubles de la déglutition qu’elle rencontre souvent chez les personnes qu’elle accompagne dans sa pratique quotidienne.

Du 18 au 25 novembre c’est la troisième édition de semaine nationale de la dénutrition organisée par le collectif de lutte contre la dénutrition. C’est l’occasion de rappeler que la dénutrition peut toucher des personnes de tout âge (hospitalisées, atteintes de maladies chroniques, etc.) et en particulier les seniors. Cette maladie est malheureusement souvent sous-diagnostiquée. 

Armelle Bertrand répond à 5 questions souvent posées dans sa pratique de diététicienne spécialisée dans la nutrition des seniors et vous aide à faire le point.

Vous venez d’apprendre qu’un des membres de votre famille a du diabète et c’est un peu la panique à la maison. Peut-être que votre médecin vous a indiqué que vous étiez en « prédiabète » ? Ou alors vous allez recevoir une amie ou un cousin diabétique pour quelques jours et vous craignez que les repas ne soient difficiles. Les personnes diagnostiquées diabétiques peuvent-elles manger des pâtisseries ? et pour les fruits ? Ont-ils le droit aux féculents ?

Beaucoup de questions auxquelles Hélène Buysschaert, diététicienne, va tenter de répondre dans cet article.

Novembre est le mois sans tabac, une belle occasion pour faire le point sur la prise de poids à l'arrêt du tabac. La peur de grossir et la prise de poids font partie des principales raisons qui retardent l'arrêt ou entraînent une rechute. Afin d'y voir plus clair retrouvez les conseils d'Anahita Mohtadji, diététicienne-tabacologue du réseau Bélénos-Enjeux-Nutrition.

Le cancer du sein touche 1 femme sur 8, c’est le cancer le plus fréquent en France et la 1^ère cause de décès par cancer chez les femmes. Le mois d’octobre est celui de la campagne de dépistage contre ce cancer, alors n’hésitez pas, faites-vous dépister ! Dans cet article, faisons ensemble le tour des facteurs de risques de ce cancer et voyez où vous pouvez agir !

Selon l’ADEME, en France il est gaspillé chaque année 150 kg/hab./an. de nourriture encore consommable. Dans les ordures ménagères et assimilées, cela correspond à environ 20 kg/hab./an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés. La réduction du gaspillage alimentaire est fondamentale pour diminuer notre impact environnemental (gaspillage de ressources naturelles dont l’eau, émission de CO2 inutiles). C’est également une aberration économique, puisque le gaspillage alimentaire coûte à la France entre 12 et 20 milliards d’euros/an.

En tant que particulier, comment réduire le gaspillage alimentaire à mon échelle ?

Maëva Gilles, diététicienne de notre réseau vous transmets 6 clefs pour limiter le gaspillage alimentaire à la maison.

Qui ne connait pas d’enfant s’opposant rageusement à manger des légumes parce qu’ils sont verts ou ronds ? Des repas qui finissent en pleurs sous l’œil désemparé ou excédé des parents. C’est ce qu’on appelle la néophobie alimentaire. Dans ses premières années, l’enfant passe souvent par des phases pendant lesquelles il se montre réticent à goûter de nouveaux aliments et refuse catégoriquement les plats qu’il ne connaît pas

Est-ce que c’est normal ? Quand ce phénomène commence-t-il et surtout quand s’arrête –t-il ? Est-ce que cela concerne tous les enfants ? Que faire pour rendre les repas familiaux paisibles et partager en famille les plaisirs de la table en toute sérénité. Que faire pour franchir, avec quiétude, cette étape d’apprentissage alimentaire ?

Voici quelques réponses à vos questions et cinq conseils de notre diététicienne-nutritionniste, Elisa Petitot pour aider votre enfant à expérimenter de nouvelles saveurs.

Les maladies cardio-vasculaires représentent après les cancers la deuxième cause de décès en France tout sexe confondu mais la première chez les femmes.Des facteurs de risque spécifiques aux femmes existent. Quels sont les éléments à vérifier ? Les bons réflexes?

Cet article vous donnera les points clefs à connaître sur la santé cardiovasculaire des femmes et les bonnes habitudes à adopter en matière de prévention.

Dans le contexte actuel de réchauffement climatique, il est important de se poser des questions sur notre façon de nous nourrir pour préserver la planète tout en prenant soin de notre santé. Nos systèmes alimentaires contribuent, en effet, au changement climatique en raison des nombreuses façons dont nous produisons, contrôlons, distribuons et consommons la nourriture. Il est donc nécessaire de revoir nos modes alimentaires et réfléchir aux adaptations nécessaires.

Quelle démarche citoyenne et respectueuse de l’environnement et de notre santé pouvons-nous mener à titre individuel et collectif ? Pourquoi notre climat change-t-il si rapidement ? Comment notre mode d’alimentation contribue-t-elle au réchauffement climatique et comment pouvons-nous agir à l’échelle du consommateur ? Voici quelques questions avec des éléments de réponses ainsi que des actions à mener au quotidien.

La rentrée des classes est passée ! Le rythme est repris et vous vous demandez quelles collations préparer pour vos enfants. Vous avez raison, cette question est essentielle à leur développement et à leur épanouissement personnel tout au long de l’année.

A quoi sert le goûter ? A quelle heure faut-il le prendre ? Quelle est sa composition ? Jusqu’à quel âge ? Quel est le goûter idéal ? Autant de questions auxquelles il est parfois difficile de trouver des réponses désintéressées lorsqu’on pense à la pléthore des produits alimentaires consacrés au goûter.

Aujourd’hui, Bélénos-Enjeux-Nutrition consacre un article complet sur le sujet afin d’aider les parents et les enfants à s’y retrouver et préparer ce repas important et synonyme de plaisir. Un goûter après l'école, c'est une bonne habitude pour toute l'année.