Quels intérêts à faire de la prévention santé et nutrition au travail ?

Un salarié à temps plein passe au minimum 7 h par jour à travailler soit au moins 40 % de sa journée éveillé. Le rythme et les horaires de son travail ont un impact sur sa qualité de vie et par effet ricoché sur celle de la famille.

En cette journée Sécurité et Santé au travail, il paraissait important de s’interroger sur nos rythmes de vie et nos comportements de Santé. Tant il est vrai que les milieux de vie dans lesquels nous évoluons conditionnent nos choix, notamment alimentaires, mais aussi notre activité physique. Ces deux paramètres influencent, en effet, considérablement notre bien-être et notre santé au quotidien.

En quoi l’alimentation, la pratique d’une activité physique peuvent avoir une influence sur notre quotidien ? Comment notre travail peut-il avoir des conséquences sur nos comportements alimentaires, nos performances et à terme notre santé ? En quoi la nutrition peut-elle influencer notre travail ? En quoi la nutrition participe à la démarche santé de l’entreprise. Voici quelques réponses et conseils pratiques pour améliorer notre qualité de vie au travail.

En quoi une bonne hygiène de vie est-elle utile au quotidien ?

Nos repas rythment notre quotidien depuis toujours. Pour certains, ils se résument à un moment convivial, pour d’autres un passage obligé, enfin pour nombre d’entre nous à un plaisir gustatif ou encore une source de réconfort. En réalité l’alimentation répond à 3 besoins essentiels, énergétique, de répération des tissus de l’organisme mais aussi à un plaisir sensoriel.

Aussi de la qualité de notre alimentation dépend notre équilibre physiologique aussi bien à court terme, pour toutes les activités du quotidien, qu’à long terme pour la prévention de nombreuses pathologies. De la même façon notre activité physique régulière est utile pour le bon fonctionnement de notre corps car elle favorise l’afflux sanguin à tous nos organes, participe à notre bien-être et nos performances intellectuelles et physiques au quotidien.

Quels sont les conséquences de notre travail sur nos comportements alimentaires?

Le rythme et la charge de travail, les horaires de travail atypiques, les repas d’affaires, le télétravail, la sédentarité ou au contraire un travail qui sollicite le corps, peut nous éloigner de notre rythme biologique. Cette perturbation des rythmes biologiques peut se manifester par des troubles du sommeil, de la vigilance avec des conséquences métaboliques et cardiovasculaires ainsi qu’un risque accru de développer certains cancers à plus long terme qui, selon l’Institut National de Recherche et de Sécurité (INRS) sont maintenant bien connus. Il parait donc important de développer des compétences pour concilier nos besoins nutritionnels aux conditions de travail. Le défi est d’ajuster au mieux nos choix alimentaires et répondre de façon la plus pertinente aux questions : Quand manger, Comment, Quoi et Combien ?

Santé et nutrition au travail, quelle influence ? 

L’équilibre alimentaire et l’activité physique participent au bien-être et à la qualité de vie au travail, enjeu majeur de performance économique. Manger équilibré et pratiquer une activité physique régulière agissent, en effet, sur la vigilance, la mémoire, la réactivité, l’humeur, la détente…, facteurs de santé et de productivité.Bien composer ses repas au fil de la journée est un élément important qui favorise notre bien-être et stimule nos capacités de travail. Voici quelques conseils nutritionnels pour vous apporter énergie, concentration et efficacité au travail :

• Boostez votre journée par un petit déjeuner complet pour faire le plein d’énergie et éviter les coups de pompe de fin de matinée. Quelques exemples savoureux sucrées ou salés à tester selon vos envies : Porridge flocon d’avoine- lait -noisettes, kiwis/ toast au fromage et jambon - orange / œuf coque -pain complet- fromage frais- fruit/ fromage blanc- fruit -pain aux céréales beurrée …
• Prenez le temps d’un déjeuner protéiné qui stimulera votre vigilance et restaurera votre bien être. Composez-vous une assiette associant à la fois des glucides complexes, une source de protéines animales ou végétales, un apport en fibres .
• Dégustez un encas si un des repas de la journée est frugal ou si vous prévoyez une activité physique, optez pour une collation : fruit, quelques amandes, un laitage …
• Pensez également à vous hydrater tout au long de la journée, le cerveau est composé d’une majorité d’eau.
• Savourez un diner équilibré avec des féculents pour favoriser une bonne qualité du sommeil ; Exemples : soupe de potiron- spaghetti bolognaise- poire / salade de quinoa, betterave, endive, emmental, noix - compote de pomme.
• Veillez également à bouger au quotidien, au moins 30 minutes par jour, pour vous détendre, activer vos muscles et permettre l’afflux sanguin à votre cerveau pour être plus performant dans vos taches.
• Soyez attentif à vos signaux corporels pour ajuster vos choix alimentaires à vos besoins.

Une baisse de la concentration, un caractère plus irritable indiqueront, par exemple, que vos apports sont insuffisants, un état de somnolence, une flatulence digestive que votre repas a été trop copieux…

En quoi la prévention nutritionnelle participe à la démarche santé de l’entreprise ?

Investir dans la prévention par la promotion de l’équilibre alimentaire et de la pratique de l’activité physique participe à la démarche santé de l’entreprise. Cette démarche innovante encourage des comportements favorables à la santé des salariés profitables tant pour le bien-être de l’individu que pour la productibilité et l’attractivité de l’entreprise. Il s’agit d’un rapport gagnant / gagnant qui, à terme, entrainera des économies sur les coûts liés à l’absentéisme avec une diminution du nombre d’accidents de travail, une prévention des maladies mais également une réduction des risques psychosociaux.

 

Ce que vous propose Bélénos-Enjeux-Nutrition

Depuis 2004, notre association Bélénos-Enjeux-Nutrition développe des actions de prévention axée sur le mieux vivre à destination des entreprises et de leurs collaborateurs. Notre équipe multidisciplinaire de professionnels spécialisés en nutrition (médecins, diététiciens, enseignants sportifs, psychologues…) met toute son expérience et ses convictions au profit d’actions prévention-santé sur mesure sur le thème de l’alimentation et de l’activité physique :

• Sensibilisation collective à travers des conférences interactives, des ateliers de préventions ludiques, des ateliers cuisine ou dégustation, des stands d’informations.
• Communication interne via des outils variés (affiches, brochures, articles...).
• Accompagnement nutritionnel individuel, bilan/conseils.

Les thèmes nutritionnels abordés sont très variés : alimentation et bien-être, stress et santé cardiovasculaire, promotion de l’activité physique, alimentation et horaires décalés, alimentation et sommeil, nutrition et performance au travail, etc… (cf. voir notre catalogue).

Nos actions visent à favoriser les échanges de bonnes pratiques entre les participants, à apporter des repères en matière d’alimentation, d’activité physique et à proposer des solutions adaptées à la situation personnelle et professionnelle afin d’améliorer la qualité de vie et l’efficacité au travail ainsi que le bien-être et la santé au quotidien.

 

Ils nous font confiance :

Parce que le bien-être des collaborateurs est un atout, ces entreprises et organismes responsables nous ont confié leurs actions de prévention santé :
ADP/GSI, Enedis, EFD, Groupe la Poste, Michelin, Paris-Habitat-OPH, Safran Aéronautique...
Ag2r La Mondiale, Harmonie Mutuelle, Matmut-Mutualité, Mutualité Française, Mutuelle Nationale du personnel des établissements Michelin, Réunica Entreprise, Thales ...

 

Si vous souhaitez aller plus loin avec plus de conseils nutritionnels après la lecture de cet article, n’hésitez pas à suivre Bélénos-Enjeux-Nutrition  sur les réseaux sociaux : Facebook et LinkedIn. Nous pouvons également vous proposer des ateliers ou des conférences sur ce thèeme, contactez-nous.